Санькин перец
Любовь Саньки к перцу началась с детства. Чуть ли не в манную кашу добавлял он остренькое. Любовь подогревала и местность, в которой родился Александр - южный Казахстан, населенный узбеками, дунганами, уйгурами, корейцами, с их экзотическими блюдами. Переехав в Сибирь, со своей супругой Санька культивировал на на шести сотках разные сорта перца. добавляя его во всякую солонину. Гость - новичок изрядно бывает удивлен, отведав со стола соленый огурец или помидор, со вкусом чили.
Нас, своих друзей, Санька постепенно приучил к острой пище. Ни чему не удивляясь, закусывали мы острыми - преострыми баклажанами или кабачками, постепенно не обращая на жгучий вкус внимания.
Несколько лет назад, еще до напряжения отношений с Турцией, поехали мы с семьей отдохнуть на пляж этой мусульмано-европейской страны. Вечером, за ужином, увидел в баре множество маринованного перца, в баночках разного калибра. Поинтересовался у официанта, и оказалось, что это не для экзотики, а подают гостям. Ну я и попросил перца. С улыбкой, гарсон принес на блюде разного продукта, зеленого и красного. Бармен и несколько официантов при этом из за стойки стали наблюдать мою реакцию. Увидев их интерес, ожидал какого то подвоха. Откусил немного к рыбе, но подвоха не оказалось. В сравнении с Санькиным, турецкий перец был слабоват. Отведав несколько небольших стручков, вытерев со лба капельки пота, я разочаровал обслуживающий персонал. Шоу огнедышащего дракона не вышло.
Вернувшись домой, пошел в гости к Саньке, рассказать эту забавную историю с турецким перцем. Был выходной, лето, Санька, немного во хмелю, сидел с голым торсом и слушал мой рассказ. Потом говорит: "А все равно ты не умеешь есть перец, сейчас покажу как надо!" Он попросил сына сбегать в подвал, принести маринованного перца. Но жена прокричала: "Нету перца, весь съели!" Саньку это не смутило, он послал сынишку в огород, сорвать с грядки свежего, при чем самый большой стручок. Было исполнено. "Вот смотри как надо" - промолвил Александр и замахнул стопку. Закусил он, смачно откусив пол перчины. Санька улыбался и жевал острую закуску. Мы с братом заворожено смотрели на друга. Продолжая улыбаться, Санька жевал, но глаза его вдруг покраснели, из них полились слезы. Не желая терять лицо, Санька улыбался сквозь слезы и жевал. Мы с братом покатились со смеху, действительно, так есть перец мы не умеем.