McDonald's — будущее здорового питания?
Всем привет, недавно читал на одном из американских ресурсов о том, что всем известная корпорация McDonald's переходит на свежую говядину. Но что это означает?
Во-первых, теперь мы все знаем, что раньше питались приготовленным замороженным мясом, но это ничего! Теперь то заживем, если произойдет переход на свежее мясо.
Зачем компании нужны изменения? На фоне популяризации здорового образа жизни, правильного питания, вегетарианства, продуктов без ГМО и глютена, сеть McDonald's не смогла остаться в стороне. По мнениям аналитических фирм, нововведение позволит улучшить имидж компании в глазах клиентов.
Кроме того, McDonald's активно работает над "здоровым" меню для детей, убирая из него все вредные компоненты... Возможно, начало продажи бургеров со свежей котлетой — это один из ключевых шагов к будущему "здорового меню" в сети ресторанов быстрого питания.
Что получат пользователи:
- Новый вкус бургеров, в состав которых входит говядина
- Лучший товар за те же деньги
- Новые риски, ведь свежие продукты в необходимом количестве невероятно сложно хранить и транспортировать. Только представьте себе, сколько изменений должна потерпеть цепочка доставки и хранения в корпорации, чтобы сохранить говядину и "обезопасить" её от внешнего влияния
Что получат франчайзи:
- Лояльность от клиентов, наплыв людей, которые за ЗОЖ и ПП;
- Уменьшение рентабельности бизнеса. Пользователи, наверняка, не захотят переплачивать за бургеры, а использование свежей говядины точно скажется на цене конечно продукта и выручке от него;
- Преимущество перед главным конкурентом — Wendy's. McDonald's уже давно конкурирует с сетью Wendy's на рынках Америки и Европы, а новость об здоровом питании улучшит положение первой.
В настоящее время, McDonald's уже тестирует новый подход к бургерам в ресторанах США. К концу этого года новый подход будет применен во всех заведениях, работающих под франшизой бренда.
А как вы думаете, какое будущее ждет McDonald's? Сможет ли компания захватить долю рынка здорового питания?