Быстрая закуска из лаваша

Чаще всего утром всегда очень мало времени, чтобы приготовить завтрак. А кушать хочется. Поэтому хочу поделиться с Вами простым и вкусным рецептом закуски из обычного лаваша.  На его приготовление  у Вас уйдет всего 15 минут, а на роботу Вы пойдете сытым и довольным.

Сразу хочу заметить, что вариантов начинки может быть множество, все зависит от наличия тех или иных продуктов в Вашем холодильнике. Поэтому хочу предложить Вам сразу несколько вариантов, а Вы сами выбирайте, что Вам больше по вкусу.

Лаваш  с курицей, грибами и морковью-по корейски.

Для приготовления Вам понадобиться: лаваш   тонкий - 1 упаковка, куриная грудка отварная - 200 г, шампиньоны обжаренные - 100 г, морковь по-корейски - 200 г, майонез, кетчуп, зелень, растительное масло.

И так, приступаем к приготовлению:

1. Берете лаваш, разрезаете его на 2 части, смазываете майонезом и кетчупом

2. Выкладываете на средину морковь по-корейски, измельченную куриную грудку, грибы, петрушку

3. Сворачиваете лаваш в виде конверта.

4. Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла (можно обойтись и без него) и обжариваем буквально по пару минут с каждой стороны, чтобы он подрумянился. 

5. Готовый лаваш выкладываете на тарелку, украшаете по собственному вкусу.

Лаваш с твердым сыром и зеленью

Для приготовления Вам понадобиться: лаваш   тонкий - 1 упаковка, зелень, твердый сыр, вареные куриные яйца, масло растительное.

Способ приготовления:

1. Куриные яйца измельчите вместе с твердым сыром на терке. 

2. Зелень (укроп, петрушка, кинза, селера, лук-по вкусу) помыть и измельчить.

3. Все перемешать.

4. Выложить начинку на лаваш, свернуть его конвертом.

5. Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла (можно обойтись и без него) и обжариваем буквально по пару минут с каждой стороны, чтобы он подрумянился. 

Лаваш с колбасой и сыром

Для приготовления Вам понадобиться: лаваш   тонкий - 1 упаковка, колбаса копченая или вареная, маринованные шампиньоны, плавленый сыр, твердый сыр, пару ложек сметаны, масло растительное.

Способ приготовления:

1. Колбасу и маринованные шампиньоны -измельчите мелкими кубиками.
2. Плавленый сыр смешайте со сметаной. Полученной смесью намажьте лаваш.

 3. Выложите сверху колбасу, грибы, и сыр, натертый на на крупной терке. 

4. Лаваш аккуратно сворачиваем прямоугольником.
5. Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла (можно обойтись и без него) и обжариваем буквально по пару минут с каждой стороны, чтобы он подрумянился. 

Лаваш с помидорами и сыром

Для приготовления Вам понадобиться: лаваш   тонкий - 1 упаковка, помидор, мягкий плавленый сыр, твердый сыр, пару ложек сметаны, растительное масло.

Способ приготовления:

1. Смешайте плавленый сыр со сметаной и намажьте этой смесью лаваш.

2. Выложите сверху кольцами помидор.

3. Распределите сверху натертый на терку твердый сыр.

4. Лаваш аккуратно сворачиваем прямоугольником.
5. Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла (можно обойтись и без него) и обжариваем буквально по пару минут с каждой стороны, чтобы он подрумянился. 

Вы можете поэкспериментировать и с другими вариантами начинки исходя из тех продуктов, которые у Вас есть в холодильнике. 

Напоследок еще один совет:

Если Вы собираетесь на пикник, такие лаваши можно заранее сформировать, а потом быстро разогреть на открытом огне на решетке-гриль. Получается быстрая и сытная закуска.

Приятного аппетита! 

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты

С уважением, Светлана - @roman-yrolog