Пирожное "Картошка"

Я очень люблю сладости и в моем доме мои домочадцы так же сладкоежки. Наверное уже опылились от меня и тоже требуют сладких десертов). Совсем недавно я увидела в интернете и решилась приготовить именно такое пироженко). Готовила пироженки под названием Картошка. До сих пор не могу понять почему они так называются, но  они очень вкусные. И готовятся они проще пареной репы. Но я немного видоизменила этот рецепт, от этого думаю, они, пирожные, стали еще более вкусными. 

Для приготовления пирожного нам понадобятся такие продукты:

500 грамм печенья (самого дешевого, но не крекер);

150 кондитерского шоколада или плитку самой дешевой шоколадки;

200 грамм молока;

200 грамм маргарина;

50 гр. коньяка ( можно и без него);

3 ст. ложки какао-порошка;

какао и кокосовая стружка для обваливания. Но у меня кокосовой стружки не было, поэтому я просто обваливала в какао-порошок.

Готовить это все просто:

Берем скалку, мелко давим печенье в крошку. Желательно, чтобы не было кусочков крупных. На плите в это время растапливаем шоколад. Затем снимаем шоколад с огня, добавляем в него молоко и маргарин, взбиваем все это миксером.  Следующими добавляем еще и какао-порошок, коньяк, крошку печенья. Тщательно все перемешиваем еще раз. И формируем шарики, обваливаем их в какао-порошок или в кокосовую стружку. Поставить в холод до полного затвердения. 

Этот десерт просто сказка! Ну а теперь мое личное фото, какие пироженки получились у меня:

Всем сладкоежечкам рекомендую!!! Вместо шоколада, во время приготовления можно в десерт добавить творожную массу, или сгущенное молоко. Это кто как любит.