Мой папа - чеченец!
Это пост о кавказском папе. Написан он любящей дочкой, очень эмоционально, очень душевно, так, как принято на Кавказе говорить о самом родном и близком человеке. Спасибо, Мария, за искренность, за то, что поделились с нами самым сокровенным!
Мой папа - чеченец!
Да-да, друзья! Многие, кто меня знает, наверное, сильно удивятся)
Я натуральная блондинка, цвет волос ближе к пшеничному. А ведь многие думают, что чеченки темненькие и ходят в платках.
Да, если ты живешь в том регионе, где необходимо соблюдать правила, традиции и обычаи, то надо иметь уважение к этим традициям. Но не все чеченки и чеченцы имеют темный цвет волос. Большинство - светловолосые чеченцы. И мой папа именно такой.
Я хотела разместить его фото, но папа запретил. Он не сторонник публичности. Но я могу показать вам свое фото и вы поймете, что глаза у меня точно чеченские, а брови с волосами, как видите, рыжие)
Раньше, до 14 лет, у меня брови выглядели, как монорельса в московском Останкино) А сейчас я их разъединила)
Чеченские парни сразу видят, что я чеченка. И они много раз помогали мне в Москве, тогда, когда я работала продавцом в Охотном ряду, на Манежной площади. Но вначале они присматривались ко мне долю секунды, а потом подходили и спрашивали: «Ты чеченка?»
Ну, а что я могу сказать, если мой папа является полной копией Рамзана Кадырова и на самом деле чеченец?!
Я вам серьезно говорю, и разговаривает он так же, в той же манере, как знаменитый президент Чечни. Бывает так, что я папу не с первого раза понимаю.
Он говорит так, будто во рту у него горячая картошка находится. Смешно так) А он злится, потому что я переспрашиваю его по три раза.
Чеченцы защищали меня много раз. Я обязательно обо всем расскажу вам!
Называли они меня «сестра», и я знала, что плохого со мной ничего не случится, когда рядом такие красивые сильные ребята.
А ведь они и, вправду, красивые!
Вот, посмотрите сами)
От такого взгляда становится… Жарковато!
Однажды я не узнала папу, когда он приехал из командировки с бородой) Борода была рыжая и жесткая, как мочалка для раковины!
Помню, что испугалась и убежала от папы.
Сейчас папа военный в запасе. И он не мог быть никем другим, потому что у него спортивное телосложение, сноровка, гибкость, маневренность.Настоящий чеченский джигит!
И как не показать свое мастерство и умения на деле? Поэтому жизненный путь его был определен. Это военное дело.
Папа сам учил солдат боевому мастерству, показывал трюки на перекладине, учил обращаться с холодным оружием и много-много чего интересного.
Папа часто брал меня с собой на работу. Поставленный голос его всегда будоражил окружающих, и мне кажется, он был бы отличным полководцем! Такое ощущение, что дается боевой клич в окружении белоснежных гор. Слышится эхоо-о-о-о….
Страсть к холодному оружию у папы была всегда! С детства у него огромная коллекция ножей, и не было такого случая, чтобы у папы не было с собой ножа сильно заточенного. Кстати, точил ножи папа каждый день и делал это с любовью, немного склонив голову.
Меня этот процесс завораживал, когда я смотрела на блестящие лучики лезвия.
Папа никогда не разрешал мне трогать его ножи, но я втихаря все-равно их рассматривала и потом возвращала обратно.
Мой папа строгий, но добрый, а доброту выдают его глаза, которые греют больше, чем ласковое слово.
Вы знаете, я не видела папу больше 10 лет, и 23 декабря он приедет ко мне в Москву, чтобы повидаться. Судьба раскидала нас по разным местам, и это обстоятельство я пытаюсь сейчас исправить….
Он - моя гордость и моя кровь!
От папы мне передалась гибкость и сноровка, я люблю вертеться на турнике. Папы дал мне прозвище, оно звучало, как «МАРТЫН», то есть обезьянка.
Я не привыкла слышать слово «дочка», я люблю свое имя «МАРТЫН».
Папа научил меня многому, и я так благодарна, что я имею хоть какое-то отношение к горному народу.
Ведь гостеприимство, щедрость, юмор, мужество, сила - это народные черты чеченцев. Ценные качества, я вам скажу!
Папа очень любит гостей.
И даже когда у нас не было денег, то он отдавал последнее желанному гостю.
Поэтому дарить мы любим больше, чем получать.
Если папе подарок понравится, то он будет показывать его каждому и хвалиться. Это он любит)
Поговорить, особенно под хороший, вкусный стол и крепкий напиток он любит. Папа встает гордо, поднимает высоко свой подбородок и на 15 минут затягивает речь.
Речь льётся, как горная речка из порога в порог, от берега к берегу. Очень длинно, очень вкусно! Все так жизненно и искренне. За один тост можно и посмеяться, и поплакать.
Женщины любят папу. Я вижу, как горят их глаза, как они шутят, пытаясь обратить на себя внимание. И я немного ревновала его, потому что папу делить ни с кем не хотела.
Папа - душа застолья, танцев и песен!
Я в него) Погулять от души я люблю)
Мой папа как истинный чеченец умеет готовить мясо. О, да! Это у него получается здорово!
Вообще, кухня - это его все!
Есть такая традиция у чеченцев - приглашать друзей в гости на мослы.
Значит, берут мослы баранины, жирной козлятины и долго варят в огромной кастрюле, а на природе - в котле.
Когда мослы сварятся, вынимают и выкладывают на круглый поднос с горкой, солят. Обязательно на столе должно быть много зелени.
У каждого чеченца свой нож, он же вилка. И вот таким прибором мослы шлифуются до блеска! В костях не остается ничего! Все съедается под чистую!
К мослам подаются галушки. Да-да, чеченские фирменные галушки)
А готовятся они так.
В бульон от мослов закидывается жирная баранина крупными кусками. Когда баранина сварится, в отдельную миску нарезается чеснок, засыпается солью, черным перцем и заливается жирным бульоном. Баранина в это время еще варится.
Раскатываем обычное пельменное тесто и делаем из него колбаски. Нарезаем их длинной 2 - 3 см, придавливаем их тремя пальцами и посыпаем мукой. Убираем в сторону.
Таким образом получаются сырые галушки.
Достаем баранину из котла и закидываем туда галушки. Как закипят, варим минут 15 до готовности
Тесто выкладываем на отдельный поднос, сверху посыпаем нарезанное мясо.
Это блюдо не солится. Для него специально подают соус из чеснока, перца и жира. О нем я вам писала ранее.
В этот соус макают галушки и мясо! Это что-то сверхъестественное! Очень вкусно!
Также чеченцы любят побаловать себя таким блюдом на основе утиного бульона. Ведь утка такая жирная, а чеченцы очень любят жирное!
Ну, а напоследок, я хочу вам сказать, что бы ни случилось с вами…, помните…., что где-то о вас помнит и любит самый родной человек! И никогда не поздно набрать номер телефона и сказать: «Папа!»
Тебе долго не верят, что ты его дочь. Холодный и жесткий голос говорит: «Не верю»
Мысли путаются, ты не можешь говорить, а глотаешь воздух, как рыба, но, собравшись с мыслями, набрав что есть силы в легкие, я кричу в трубку так, чтобы слышал весь Дальний Восток:«Папа! …» выдохну и снова кричу: «Это я, Мартын!»
И вдруг я слышу новое от папы слово: «Дочка? Мартын….» И несколько минут молчания.
И я знаю, что даже такой воинственный и грозный народ умеет плакать. А самое главное, что я услышала «Дочка!....» от своего папы.
Любите своих пап, друзья! Не забывайте о них.
Поделилась с нами замечательным рассказом о папе Мария - @chika25, за что ей огромное спасибо!
[author=chika25 ]