Плов с грибами

Свежие грибы очистить, промыть и положить в подсоленую кипящую воду на 5 минут. Затем грибы мелко нарезать и спасировать на масле, положить полуотваренный рис, масло, соль, перец. закрыть плотно крышкой и в жарочном шкафу довести до готовности.
инградиенты:
грибы - 100 грамм
рис - 150 грамм
масло топленое - 40 грамм
перец - по вкусу.
Приятного аппетита!