Дела домашние. Варенье из тыквы с лимоном и курагой  

Ароматное варенье из тыквы с лимоном получается не только очень вкусным, но еще и красивым. И по подсказке @unik09, я решила приготовила варенье из тыквы с лимоном и курагой.

Варенье из тыквы с лимоном и курагой

Ингредиенты

Тыква
Лимон
Курага
Сахар

Приготовление

Хорошо вымыла тыкву и лимон.

Нарезала тыкву на длинные доли, очистила от кожуры.

Очистила лимон от кожуры, нарезала мелкими кубиками, убрала семена в лимоне.

Сложила тыкву, нарезанную крупными кусочками в чашку и туда же нарезанный лимон.

Насыпала сахар и оставила на время, чтобы выделился сок.

А пока вымытую курагу порезала мелкими кусочками.

Тыкву с лимоном, давшие сок, поставила на огонь, после закипания проварила 5 минут.

Бросила туда нарезанную курагу,

перемешала и оставила остывать.

По остывании ещё проварила после закипения 5 минут. И так ещё раз. После горячим разложила в простерилизованную сухую банку. Закрыла и отправила на хранение в холодильник.

Положила в вазочку для пробы. После остывания оно загустело.
Если попробуешь варенье из кабачка с лимоном и апельсином, то никогда не догадаешься, что там есть овощ - кабачок.

Здесь же вкус тыквы сразу чувствуется, хоть и в сочетании с кусочками лимона и кураги.
И вы заметили, что все ингредиенты взяты в произвольных пропорциях, так что, если положите что-то меньше, что-то больше, варенье всё равно будет вкусным!

Варенье мне понравилось!

Снято Xiaomi Redmi 2, 11.2019 Балаково

Для эстафеты "Дела домашние" от @galina1.

С уважением @lilia.