Безотходный лимонад для конкурса «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!» от @vp-kulinar-club.

Вот и подходит к концу 30-е июня и завтра долгожданное окончание конкурса «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы».
Я надеюсь таки успеть оформить пост СЕГОДНЯ, ведь не у всех ЗАВТРА уже наступило.
Итак, опишу процесс приготовления моего любимого БЕЗОТХОДНОГО лимонада из апельсин.

Нам нужно :
4 крупных апельсина
380 г.сахара
10 г. лимонной кислоты
Вода

Апельсины тщательно моем и обдаём кипятком, чтобы убрать восковое напыление. Кладём их в морозилку и забываем там на пару МЕСЯЦЕВ часов, а лучше на всю ночь.

В моём случаи я забыла их на несколько месяцев. Купила апельсины в апреле по скидке, забросила в морозилку и с тех пор собиралась приготовить лимонад.

Апельсины за эти месяцы стали гордо именовать себя АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЗАПАСАМИ.

Итак, достаем апельсины из морозилки, размораживаем и нарезаем на 4 части.

Пропускаем через мясорубку.

Всю получившуюся КАШИЦУ заливаем кипяченой водой с сахаром и лимонной кислотой.
Забыла сказать, воду кипятим и остужаем заранее.
Дальше процеживаем смесь через сито и материю.

Охлаждаем и употребляем по назначению, тоесть внутрь !

Вот и всё! Лимонад готов!

К слову скажу, что этот рецепт послужил одному хорошему человеку в производстве и продаже лимонада в ресторане)
А еще , благодаря комментам ниже, подумала что надо бы из жмыха испечь ТАРТ, какой-нибудь. Тогда уж точно безотходный рецепт.

У меня 23-51 …Ура! Успела на конкурс!
Правила конкурса вот тут https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/ru-anons-novogo-kulinarnogo-konkursa-osvobozhdaem-zakroma-podxxedaem-zapasy
Хотя, никто уже сегодня выложить не успеет...так что не читайте там ничего!