Омлет в мультиварке)

мой сегодняшний завтрак )
Осталась сыта и довольна, а главное потратила на готовку минимум времени)

Легкий овощной омлет можно приготовить в мультиварке, используя в этих целях разные режимы.
В чашу налейте ложку оливкового масла, положите измельченный лук, жарьте до прозрачности. Добавьте ломтики баклажанов (их заранее посолите, а затем слейте темный сок, чтобы убрать горечь). Перец освободите от семенной коробки, порежьте соломкой, добавьте к овощам.
Помидоры ошпарьте, охладите в холодной воде, снимите кожицу, порежьте.
Добавьте к овощной смеси.
Перемешайте массу.
Яйца (3 шт.) взбейте, разбавьте молоком (100 мл).
Вылейте в чашу. Готовьте 20 минут (Выпечка). Этот же омлет можете не запекать, а готовить на пару, вылив массу в формочку и установив нужный режим.