Установка для вяления рыбы женскими руками

Решила впервые в жизни приготовить дома вяленую рыбу. Знаете, такую как продают в магазине - спинки путассу. Купила сырую рыбу, очистила от головы и потрахов, помыла, слегка посолила, сложила в тазик и убрала в холодильник под не очень тяжёлым прессом.

Через трое суток насадила на спицы для вязания и повесила вот в такой ящик. Сам ящик обернула сеткой от комаров, чтобы на рыбу не садились мухи, и подвесила на улице повыше от котов. Через три-четыре дня рыба готова. Вкуснейшая, с магазинной не сравнить! А вот и фото моей чудо-установки.