Как я начал искать новые вкусы.

Так уж сложилось, что какое то время назад мне посоветовал доктор отказаться от животных жиров до конца лета. Конечно же изначально все это было сложно представить, и казалось чем то за гранью фантастики. А вот сейчас по прошествии нескольких месяцев вполне даже ничего. А то насколько обострилось обоняние и работа вкусовых рецепторов приводит меня периодически в какой то воистину животный экстаз.

И вот хочу поделиться блюдом на приготовление которого по приходу домой тратиться от силы 10 минут, а вкус просто невероятный.
Речь конечно же о бутербродах, но не простых а из черного хлеба сделанного из ржаной муки на воде, авокадо и красной рыбы, либо икры.

Фотограф я конечно не всегда очень сильный, но главное здесь сам рецепт. Многие люди почему то мажут хлеб сливочным маслом и уже потом пастой из авокадо, либо запекают хлеб в духовом шкафу, затем мажут сливочным масло и уже после пастой из авокадо.

Попробуйте чуть более здоровый вариант и думаю не разочаруетесь абсолютно. Первое это хлеб, такой можно найти в магазинах из ржаной муки грубого полола на воде. Конечно покупать его необходимо нарезанный, поскольку в домашних условия при резке он будет крошиться и ломаться. Вторым этапом разрезаем пополам авокадо, вынимаем косточку и давим мякоть в пасту, наносим на хлеб. В случае с фото как раз использован один авокадо.
Верхний слой икра, либо же слабосоленная красная рыба на ваш вкус и вуаля. Перекус готов, организм здоров, а вкусовые рецепторы в состоянии бесподобного экстаза.