Либералы и кофе-латте
В американском обществе стал широко распространен термин «латте либерал» (latte liberal), таким ехидным прозвищем оппоненты пытаются унизить тех, кто демонстрирует либеральные взгляды, но при этом часто не делает ничего чтобы защитить свою позицию. Как бы пьет кофе и с дивана советует другим как нужно правильно поступать.
Это обеспеченные люди, которые критикуют реформирование государственных школ, но при этом своих детей отправляют в частные заведения. Одновременно они протестуют против войны в Ираке, но выступают за отделение Тибета от Китая, что может привести к гораздо большим жертвам.
Латте либералы, по мнению консерваторов, не разбираются в сути вопросов, а присоединяются к модным течениям. Они сидят и пьют разбавленный кофе в Starbucks по огромным ценам, и в то же время сетуют на бедственное положение неимущих. Их протесты сиюминутны и не имеют никакой реальной перспективы.
В то же время, сформировалась и положительная сторона этого термина: латте-либерал - это хорошо образованный профессионал из среднего (и выше среднего) класса, который борется за окружающую среду, качественное образование, демократию и блага других людей.
Но действительно ли предпочтение того или иного вида кофе что-то говорит политических пристрастиях американца? Согласно новому исследованию, так оно и есть.
Либералы пьют больше латте (это кофе эспрессо с молоком), но не потому, что они латте-либералы. Как показывают исследования, этот напиток подсознательно связывается с его европейским происхождением, и люди, более открытые для глобализации - более охотно его принимают. Консерваторы пьют меньше латте, потому что они в целом более национально ориентированы и внутренне противятся тому, что воспринимается ими как «иностранные продукты».
Политологи из университета Пенсильвании демонстрируют это в своем свежем исследовании, результаты которого были опубликованы в академическом издании “PS: Political Science & Politics”.
В основании исследования был опрос полутора тысяч американцев, из которых около тысячи человек употребляли кофе. Их спрашивали о предпочтениях в отношении способа приготовления напитка, о поддерживаемых политических идеях, узнали доходы домохозяйства, пол, почтовый индекс, отношении к глобализации.
В итоге выяснилось, что и либералы, и консерваторы в равной степени наслаждаются кофе. Ученые также обнаружили, что большинство американцев, независимо от политической идеологии, время от времени варят или покупают себе латте. А вот предпочитают данный напиток в разной степени:
--16 процентов либералов
-- 11 процентов людей умеренных взглядов
-- 9 процентов консерваторов
Изучая, почему либералы демонстрируют более сильную приверженность латте, исследователи рассматривали многочисленные факторы, в том числе наличие соответствующих кофеен в той местности, где они живут, доходы домохозяйств и пол респондентов. Ни один из них не объяснял найденной зависимости, однако отношение любителей кофе к глобализации оказалось наиболее значимым в объяснении того, почему либералы чаще пьют латте.
Потребители кофе с более “националистическим” настроением реже выбирали латте, демонстрируя таким образом свой “экономический национализм”, что выражается в частом отказе от продуктов, которые кажутся людям иностранными, неамериканскими.
Несмотря на то, что латте, купленное в Соединенных Штатах, производится здесь же, итальянское название делает напиток менее желанным для консерваторов, привыкших пить обычный кофе.
Реальность же заключается в том, что все пьющие кофе американцы, вне зависимости от поддержки тех или иных идей, поддерживают международные торговые связи, глобализацию - ведь за исключением небольшого количества зерен, выращенных на Гавайях и Калифорнии, основной объем этого продукта производится за пределами США и импортируется. Как говорят ученые, по иронии судьбы, латте вносит больший вклад в американскую экономику, чем традиционный кофе, потому что высокое содержание молока в нем автоматически поддерживает американскую молочную промышленность.
По словам исследователей, вместо того, чтобы рассматривать кофе латте как символ элитарности и лицемерия, лучше видеть в нем показатель открытости человека, готовности к сотрудничеству и инновациям. Маркетолагам же можно взять на заметку данные выводы - для того чтобы продавать лучше товары или избежать негативного отношения к новинкам.
Вот такие научные работы могут вытечь из чашечки кофе ;-)
