Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
kis-dikiy
5 лет назад
рецепты

Прекрасная закуска к новогоднему столу

Идеальная закуска к новогоднему столу, отличные утренние бутерброды - все это про рыбный мусс на сливочках. Консистенция получается очень нежная и воздушная.

Что понадобится:

Рыба красная малосольная - 100 г.
Сыр творожный сливочный 150 г.
Сливки 33% - 250 г.

\Как готовить:

  1. Холодные сливки взбить до твердых пиков
  2. Если рыба одним куском, то нарезать ее на кусочки поменьше и пробить блендером.
  3. Добавить в рыбу сыр и пробить до однородной массы.
  4. Очень аккуратно лопаточкой вмешать в массу сливки.

Подавать можно в тарталеточках, на тостах или просто на хлебе, багет отлично подходит.

Сыр у меня был Almette, в баночке как раз нужный вес. Какая именно будет рыба - не принципиально, важно что бы красная была. Хотя Блендер использую погружной.

рецептыфотографияфудфотофотоеды
8
224.543 GOLOS
На Golos с June 2017
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые