Марокканский коктейль ZaaZaa. Это есть или пить?

 Купила на днях парочку авокадо. Я их обожаю. И сразу вспомнила коктейль (или десерт, черт его знает), который мы пробовали в Марокко, и решила поделиться с вами.

 Было дело так. Мы зашли перекусить в местную кафешку и увидели, что все пьют что-то зеленое. Мы подошли к кассе и заказали: «Нам вот это зеленое, что все пьют». Оказалось, что это зеленое, называется zaazaa. И это взбитое авокадо с молоком.

 Вот так он выглядит там

 А теперь полный рецепт
 Вам понадобятся: авокадо, сахарная пудра (она лучше взбивается), молоко, яблоко, банан

 Точных пропорций я не знаю, так как рецепт воссоздавался со слов продавца и по моим личным вкусовым ощущениям.

 Очищаем авокадо от кожуры, режем кусочками, закидываем все это дело в блендер. Добавляем молоко, советую лить понемногу, чтобы понять, какая густота вам нравится. Туда же фигачим сахарную пудру, постоянно пробуя на вкус. Вообще этот коктейль-десерт можно подогнать до вашего собственного идеала. В итоге должна получиться сладковатая, но не очень (хотя кому как нравится), средней густоты (не такая густая как сметана) субстанция.

 Теперь чистим яблоко и банан. Режем на кусочки произвольного размера, количество фруктов опять же определяете вы сами.

 Берем миску или стакан, кладем туда нарезанные фрукты, заливаем все нашим зеленым коктейлем, добавляем взбитые сливки, можно посыпать орешками. И вуаля! Наслаждаемся!

 Я успела три раза попробовать zaazaa в Марокко, и каждый раз он был разный и на вкус, и по консистенции. Иногда его только ложкой можно было есть, а иногда можно спокойно выпить, а потом съесть фрукты. В оригинале в нем есть еще какой-то пудинг, но мы так и не поняли, что это)))))

 Я без ума от zaazaa, стараюсь делать так часто, как найду нормальные авокадо. Это главная проблема в приготовлении, так как это главный ингредиент. Вот, что у меня обычно получается.

 Как видно, я вообще не заморачиваюсь со взбитыми сливками и орешками, для меня он и так безумно вкусный =)

 Пока листала фотографии, чтобы найти фотку с коктейлем, вспомнила путешествие в эту волшебную страну. Подумала, что надо обязательно написать про нее, она стоит того, чтобы на нее обратили внимание.