Прокисло варенье? Не выбрасывай! Торт «Нищий негр»

Когда финансы поют дифирамбы, а кушать хочеца и вкусно. Тогда на помощь приходит ОН, торт "Нищий негр". Печется почти из ничего, каша из негра, тьфу ты, из топора. Можно испечь просто кексики, или сделать торт.

Состав: 6 столовых ложек варенья (если оно кисленькое или «пьяненькое» очень даже подойдет), 1 стакан сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 1 стакан крепкого холодного чая, 2,5 стакана муки, 2 чайные ложки гашенной соды.

В варенье насыпаем сахар и перемешиваем.

Далее насыпаем муку и добавляем гашеную соду

Взбила все, до однородной массы.Получается очень пышная нежная масса. Для аромата можно добавить ванилин.
в сковороду или на противень стелим фольгу.

Разогреть предварительно духовку при температуре 200.
И перед тем как ставить будущий пирог в духовку, снизила температуру до 180 и пекла 30 минут, проверяя иногда вилкой.

Остудила пирог,разрезала на два коржа и промазала кремом.Для крема взбить сметану с сахаром.

Приятного аппетита, ели с мужем 2 дня, очень сытный и вкусный торт

Чтобы "нищий негр" был еще вкуснее, поставьте его на час в холодильник. пусть пропитается.