Банные веники. Заготовка и хитрости
Для тех, кто любит баню, время от времени возникает вопрос – где взять хорошие банные веники? А тем временем вопрос этот решается довольно легко, если у вас есть хотя бы немного свободного времени и дача, или сарай, где эти веники можно будет высушить!
Начну с того, когда лучше всего заготавливать березовые веники! Через неделю 4 июня будет Троица – вот это время и есть самое лучшее для их заготовки, поэтому запомнить этот день вам всегда будет довольно легко! Это не значит, что надо точно соблюсти указанное число, если, например, в этот день идет дождь, а по нынешним временам может идти и снег, то надо просто сдвинуть время заготовки на несколько дней.
Проснулись вы утром на Троицу и после завтрака в лес – самое хорошее время для заготовки. Роса уже сошла, так что не сыро. Для веников оптимально выбирать березу уже взрослую, ветви которой опускаются ближе к земле. Такие ветки будут не ломкими, а достаточно гибкими, что очень хорошо для веника. Некоторые утверждают, что надо ломать молодую березу, но у меня просто рука не поднимается, поэтому я пользуюсь старым дедовским советом – внимательно смотрю на верхнюю часть листа – если лист нежный и не шершавый, то это моя береза, а если нет, то ищу другую.
Старайтесь срезать ветки одной длины, неплотно их связывать в пучок, так они быстрее высохнут. Сохнуть такие пучки должны в подвешенном состоянии где-нибудь под крышей и так, чтобы на них не падали солнечные лучи. Оптимально, чтобы еще был сквознячок – это лучшее, что может быть при сушке.
Через неделю, когда эти пучки веток хорошо высохнут, их связывают в веники. Тут уж кто какие любит по размеру, мне нравятся погуще, чтобы вязанка веника плотно сидела в руке! С веток срывается часть листвы, где будет ручка и веник формируется таким образом: внутрь самые толстые ветки, а снаружи те, которые потоньше. Я обычно делаю ручку более длинной, чтобы удобно было веник держать! Готовые веники укладываются на горизонтальные поверхности в сухом проветриваемом помещении, можно в предбаннике, или в сарае. Каждый день их надо переворачивать и когда они окончательно подсохнут, тогда их складываю в стопку, чтобы они приобрели плоский вид и не были похожи на метлу, которой метут улицы.
Дубовые веники я никогда не заготавливаю, потому что нет поблизости такого леса. Но иногда покупаю у знакомых. Чередование веников в бане придает процессу парки новые нотки и новые ощущения! Березовые веники более жесткие и хлесткие, а дубовые более нежные и совсем по-другому воздействуют на кожу.
Иногда я вплетаю в березовые веники высушенные ветки можжевельника. Запах от этого в парной приобретает нотки елового леса.
