Кулинарный поединок от @tom123!!! Вкуснейшая шарлотка от меня!)
Добрый вечер всем подписчикам и просто проходящим мимо)))
Я очень люблю баловать своих любимых вкусняшками) как только есть время, готовлю что-нить вкусненькое. Самое любимое к чаю, у нас шарлотка!) уже собрали весь свой урожай яблок, и теперь можно наслаждаться компотами и пирогами)
Сегодня хочу поучаствовать в Кулинарном поединке от @tom123!!!
и покажу свою вкусную шарлотку) люблю вот такую пышную, пропеченную и сочную.
Рецепт очень прост, и готовится быстро)
Нам понадобиться:
Яйца 4 шт
Сахар 1 ст
Мука 1ст
Разрыхлитель теста
Яблоки по вашему желанию, я кладу 4-5 шит минимум
Приступаем!) яйца взбиваю долго, почти до пены, потом постепенно всыпаю сахар мелкой струйкой, затем такой же мелкой струйкой всыпаю муку, главное в шарлотке, хорошо взбить тесто, и не переборщить с мукой) и в самом конце добавляю пол пачки разрыхлителя.
пока делаю тесто, включаю духовку чтобы она разогревалась, форму в которой выпекаю, тоже немного грею, потом смазываю немного маслом и посыпаю тертой печенькой мне так нравится, выкладываю слой яблок (яблоки кстати тру на мелкой терке с боку, которая, так яблоки 100% пропекаются и не дают тесту сильно просесть) и заливаю всё это тестом, по верху тоже выкладываю слой яблок. Еще иногда, тру шоколад и добавляю в тесто, но тогда не реально сладко получается)
Затем отправляю всё в духовку на 30-40 мин) а вообще чувствую всегда по запаху, что шарлотка готова)
Условия конкурса здесь: https://golos.io/ru--poedinok/@tom123/kulinarnyi-poedinok-2
Спасибо всем за внимание!)
Буду рада новым подпискам и общению!