Воскресная раздача хлебов
Хлеб наш насущный я никогда не покупаю в магазине. Сама пеку, и без всяких хлебопечек, тестомешалок и пескоструек. Но сама свой хлеб почти не ем: он получается слишком вкусный. Можно подсесть на это дело и начать непрерывно печь хлеб - и лопать, лопать, лопать.
Разнообразия ради я как юный химик к обыкновенной муке примешиваю необыкновенную, то тыквенную, то льняную, то кедровую, то кукурузную; запихиваю много трав-приправ, иногда добавляю какие-нибудь семечки-орешки.
Например, вот эти мини-батоны - с розмарином и чёрным кунжутом. Пару таких штук я умяла горячими, как дикий человек, не отходя от кассы, то есть от печки (они сразу произвели на меня неизгладимое впечатление своим розмариновым духом). С тех пор я такое не делаю, от греха подальше:
Эти булочки с кориандром и ещё не помню с чем тоже были ничего себе. Вкус у них был какой-то индийский:
Выглядит, как фигня, но это не фигня. Это чесночный хлеб моего изготовления; я его поджарила, потому что захотелось чем-то хрустнуть:
Ржаные солёные штучки с семечками. Тоже можно увлечься, но я сдержалась (а другие нет):
До кучи - кусок сырно-луково-кунжутной, допустим, лепёшки. Поедатель этого утверждал, что похоже на хачапури:
А рецептов я никаких не знаю.