Достойная закуска к достойному пиву

Выбор правильной закуски к пиву – дело серьезное. Важно не испортить впечатление от напитка, в полной мере ощутить его вкусовые качества, получить наслаждение от сочетания разных, но не противоречащих вкусов. Задача закуски – продлить удовольствие.

Попробуйте к пиву лососевые снеки – чипсы и палочки. Это относительно новый вид закуски, достойный занять место на пивной тарелке.

Правила хорошей закуски

Не позволяйте закуске доминировать, чтобы не затмить вкус пива. Пиво закусывают – и это правильно, а когда закуску запивают пивом – это неправильно.

• Легкий обжигающий эффект пряных рыбных снеков помогает быстро найти «общий язык» с пивом, особенно если оно охлажденное и пенистое.
• Перченые чипсы и палочки из лосося подойдут для контраста к сладким сортам, в которых вкус солода выражен достаточно ярко.
• Крепкое пиво (6 % и выше) не сочетают с легкими закусками, оно требует выявленного вкуса. И лососевые палочки, приправленные укропом, тмином или другими пряностями, должны подойти как нельзя лучше.
• Острые лососевые снеки также хороши зимой – помогают установить вкусовой баланс с охлажденным напитком.

Презентабельный вид и практичная упаковка

Закуски, идущие на ура дома, не всегда хороши для компании коллег. Всем устраивает классическая вяленая вобла – и пахнет вкусно, и не распадается в пыль, а все-таки не всегда соответствует она обстановке. Зато рыбные закуски в индивидуальной упаковке уместны всегда и везде.

• Подбирая закуску для пива, обращайте внимание на упаковку. Покупайте снеки в порционных контейнерах. Это удобно, гигиенично и эстетично.
• Прозрачная упаковка надежно защищает товар от загрязнения и посторонних запахов, но не скрывает от ваших глаз. Рассмотрите то, что вам предстоит съесть.
• Герметичная пленка не пропускает наружу рыбный и пряный запах до нужного момента. Зато в полной мере позволяет ощутить аромат в момент открытия упаковки.

Упаковка говорит и об ответственности производителя за свой товар – об уважении к покупателю и заботе о сохранении качества продукта.