Эстафета: Самый полезный продукт - Брокколи
Доброго дня, жители ГОЛОСа!
Хочу предложить интересную, и главное полезную эстафету - "Самый полезный продукт".
И начнем мы её с продукта, без которого я уже не мыслю своего существования.
источник
Эта зелёненькая, интересного вида капуста содержит кемпферол, который препятствует развитию аллергии, употребление брокколи улучшает зрение. А содержащийся сульфорафан снижает риск развития многих заболеваний.
Она содержит большое количество полезных веществ: это и магний, и селен, и цинк, а также витамины С, РР, и другие. В ней содержатся пищевые волокна, сахариды, и биологически активные вещества, которые помогают поддержать организм здоровым.
Советую не подвергать брокколи длительной термической обработки, лучше и вовсе есть сырой, как один из ингредиентов для овощных салатов. В качестве заправки используйте оливковое масло, лимонный сок или соевый соус.
Этот овощ является диетическим продуктом (всего 27 ккал.) и полезен в любом возрасте, медики даже рекомендуют включать брокколи в рацион детям с 7-ми месячного возраста.
Витаминный коктейль из брокколи
Для приготовления вам понадобится:
- 7 соцветий брокколи
- 2 яблока
- 2 моркови
- мята или кинза по вашему выбору
- Из яблок удалите сердцевину и семена.
- Брокколи измельчите в блендере.
- На соковыжималке сделайте сок из яблок и моркови.
- Перелейте сок к пюре из брокколи, перемешайте.
- Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита. Будьте здоровы!
Рады всем желающим поделиться полезным продуктом!
Прошу поддержать эстафету: @unlonely-soul, @strecoza, @olegst, @lumia, @milaoz, @katrin, @loaf, @tali72, @nezaigor
Просьба к участникам:
Написать об одном полезном продукте и по желанию о варианте его употребления.
Добавить теги "еда здоровье эстафета полезныйпродукт"А для того, чтобы нам не повторяться - в конце своего поста добавляйте список участников эстафеты с их продуктом:
Участники эстафеты:
- Ваш продукт и ник...
- Брокколи от @singa
