Пицца (по новому рецепту)...

Чем ещё заняться одинокой домохозяйке, кроме приготовления вкусненького по новому рецепту. Сегодня остановила свой выбор на новом рецепте пиццы. Раньше я всегда делала тесто на молоке, но признаться откровенно, такая пицца получалась немного суховата, поэтому решила пробовать тесто на сметане. Обалдеть, честно говорю, попробуйте обязательно!!!

Для приготовления нам понадобится:

1. Сметана - 200 гр.

2. Мука - 2 стакана.

3. Масло сливочное - 2 столовых ложки.

4. Яйцо - 2 шт.

5. Сахар - 1 ч.л.

6. Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки можно брать что угодно: грибы, курицу, колбаски, сыр, морепродукты...

Делаем основу для нашей пиццы:

Лист заранее смазываем маслом, небольшой кусочек масла растапливаем на медленном огне, так чтобы получилось 2 ст.л. 

Яйцо взбиваем с сахаром и солью, можно без миксера, и добавляем масло, сметану.

Затем потихоньку вводим муку. Как только все ингредиенты замешаны, даём нашей пицце немного постоять (20 минут). 

Раскатываем тесто и выкладываем на лист, а дальше украшаем по своему вкусу.

Готовится пицца довольно быстро, при 200 градусах прожарилась за 20 минут.

Можно пробовать, приятного аппетита)))