Курочка с картошкой в рукаве
Всем доброго дня!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной курочки в духовке! Запекаю я её в рукаве. Сейчас расскажу подробнее.
Нам понадобится :
- 1,5 кг охлажденной тушки курицы.
- 1 кг ( 10 средних штук) картофеля.
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 5 ст. ложек соевого соуса
- Приправы и соль, лимон по вкусу.![photo5418314803019098216.jpg]
Для начала нужно помыть курицу. Далее разделить на порционные куски.
Картофель чистим, делим на дольки. Не слишком мелко, иначе развалится.
Лук режем полукольцами, чеснок через мелкую терку ( в моем случае).
В большой посуде начинаем смешивать наши заготовки. Добавив все приправы, хорошо перемешиваем. Желательно руками.
Завязав одну сторону рукава мы складываем наши продукты и завязываем другую) Аккуратно кладем на противень, и зубочисткой протыкаем в некоторых местах. Ну вы поняли, чтобы мешок не раздуло в процессе готовки, т.к. он не должен касаться стенок духовки.
Ну и осталось дело за малым! Ставим на средний уровень при 190-200 градусах на 40 минут. По истечении времени АККУРАТНО делаем горизонтальный разрез, приоткрываем и оставляем поджариться еще на 10 минут при 220 градусах. Тут уже сами смотрите по времени, кому-то может хватить и 5 минут.
Остается только сформировать порцию и приятного аппетита!!