Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
riong
7 лет назад

Мясо по-французски

Мясо по-французски
Вкусный рецепт без майонеза. Сохрани, чтобы не потерять
Ингредиенты:

Свинина (антрекот) — 600 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (20%) — 1 стак.
Сыр — 200 г
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
  2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.
  3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу.
  4. В форму для запекания выложить мясо, сверху грибы и лук.
  5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем.
  6. Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут. Готово!1.jpg
0
0.043 GOLOS
На Golos с July 2017
Комментарии (5)
Сортировать по:
Сначала старые