«Золотое» правило тарелки

Тридцать лет назад хитроумные финны придумали легкий способ добиться сбалансированного питания и соответственно здорового похудения без утомительного взвешивания порций и подсчета калорий, практически без ограничений в выборе продуктов. Один из самых больших плюсов этого метода - доступность, разобраться в нем не представит трудности никому.

Итак, берем тарелку. Обычную стандартную тарелку диаметром 20-30 сантиметров. Не пытайтесь обмануть судьбу и взять вместо тарелки блюдо. Теперь мысленно делим нашу тарелку пополам. Разделили? Одну из этих половинок опять делим пополам. Все, наш «полигон» здорового питания готов. Начинаем наполнять нашу тарелку едой.

Большая половина нашей тарелки заполняется некрахмалистыми овощами, проще говоря салатами. Любыми – из капусты, огурцов, помидоров, листового салата, зелени. К ним можно добавить растительное масло, лимонный сок. Насыпать салат можно щедрой рукой, с горкой. Кстати, одна из самых распространенных ошибок при заполнении тарелки – не уделять должного внимания именно этой половине, из-за этого теряется сам смысл этой методики и похудеть становится сложнее.

Следующий этап – одну четвертую часть заполняем гарниром из сложных углеводов. Это каши, макароны из твердых сортов пшеницы, картофель, но только не жаренный, а отваренный или запеченный, бобовые. От белого риса лучше отказаться.

Оставшаяся часть тарелки заполняется белковыми продуктами. В первую очередь мясом – нежирным, желательно чтобы это была постная говядина или телятина, мясо птицы без кожи, кролик, прекрасно подойдет индюшатина. А также не стоит обходить своим вниманием рыбу, яйца. В способе приготовления ограничений нет, но, если мы следим за своим здоровьем и стремимся к похудению, лучше отдать предпочтение запеканию, отвариванию мяса.

Это – основные принципы правила тарелки.

Автор: Afanasiy
Картинки : гугл