Символ Новосибирска

  Если вы меня спросите, каков он, символ Новосибирска, то у меня таки есть на этот счёт устоявшееся и аргументированное мнение. Символ Новосибирска – это не театр оперы и балета, не длиннющий метромост через Обь, не облезлая (простите, не сдержался) набережная, не Академ, не плотина ГЭС и не Красный проспект. Нет, нет и нет.

  Всё это замечательно, но не передаёт сути города и его духа. Дух и суть передаются другим. Другим символом, более символичным. В качестве символа города я бы рассмотрел, к примеру, шашлык на угольках и одноразовый мангал.

  Да, дорогие мои редкие читатели, именно так. Прозаичный одноразовый мангал производства ООО «Грифон», штампованный из тонкой, но острой как бритва жестянки, прогорающей насквозь после двух-трёх использований мангала по назначению. Комплектом к такому мангалу идут шампуры соответствующего качества и магазинный шашлык из пластикового ведра.

  Не подумайте только, ради бога, про меня ничего плохого. «Глядите-ка! Выискался тут аристократ и знаток ресторанного этикета! Шашлычок из пластикового ведра ему не аллё!»

   Не надо этого, потому что шашлычок мне вполне аллё. Дело тут в другом. Почти уже два года проживаю я в спальном районе Новосибирска и не перестаю поражаться постоянной готовности новосибирцев жарить и поглощать этот самый шашлычок. Из-за погодных и прочих неблагоприятных условий может отмениться что угодно: загородная поездка, прогулка под луной, свадьба, рождение или похороны. Но позиции шашлыка в Новосибирске незыблемы, святы и непоколебимы. С остервенением размахивает новосибирец специально припасённой фанеркой над стынущим мясом, отмахиваясь попутно от густых хлопьев весеннего снега. Поспешно возводит он полиэтиленовые инженерные сооружения, укрывающие его полевую кухню от внезапного проливного дождя. Потому что пятница пришла, и её не отменишь, а превратности судьбы по-любому преодолимы!

  Если случился длинный выходной, то шашлык происходит и царит всюду. Шашлык на газоне, шашлык у гаража, шашлык у дороги, у помойки (сам видел, клянусь!)… Шашлык на детской площадке, на балконе, на асфальте, на бетоне, в траве и кустах. Дома, на работе, в дороге и на природе (тут уж сам бог велел). Шашлык есть везде, где только довелось ему застать отдыхающего россиянина из крупнейшего города Сибири. Поэтому символ Новосибирска – это, безусловно, шашлык. И никак иначе.