Корова - это не только молоко

Статья подготовлена автором @niusha для сообщества @animal-life

**
Моя первая встреча с коровой была в детстве в деревне у бабушки. Несмотря на то, что я была маленькой, а корова по сравнению со мной огромная, мне не было страшно. Тем более, что я сидела на руках бабушки. Помню, как я носила ей большие куски хлеба, посыпанные крупной солью, а она осторожно брала их с моей ладошки мягкими теплыми губами. А её потрясающие глаза! Возможно, это мое субъективное мнение, но таких красивых глаз я не видела ни у одного животного. Длинные ресницы, огромные глаза с поволокой, наполненные мудростью, умиротворением и добротой. Не знаю, поддаются ли коровы дрессировке, но бабушку она понимала с полуслова, она как-будто чувствовала, что бабушка от нее хочет. Помню, как она ела свежую траву, медленно её пережевывая, а я сидела на корточках рядом с бабушкой, смотрела, как она доит корову и не могла понять, почему трава зеленая, а молоко белое. Я больше никогда в своей жизни не пила такого вкусного молока, как давала бабушкина корова Марта. Я покупала и покупаю коровье молоко, но оно мало напоминает то, что я пила в детстве.

**
Мне посчастливилось увидеть теленка Марты. Он был маленький, с такими же красивыми глазами, ушками, напоминающими листочки, стоял на слабых ножках, доверчиво укладывая мордочку мне в ладошку. Через неделю он уже во всю носился со мной.
Тому, кто мало знает о коровах, кажется, что все они одинаковы. Это не так. Каждая – это индивидуальная личность со своим характером, иногда строптивым, что делает их уникальными. Те, кто близко общается с коровами, знают, что эти животные очень верные, особенно если она выросла рядом с вами с детства. Владельцы коров привязаны к своим питомцам и считают их домашними животными.
Многие владельцы коров привязаны к своим животным, потому что милые коровы обладают уникальными особенностями. Многие люди, в том числе и моя бабушка, считают, что коровы обладают терапевтическими качествами.
Существует несколько пород коров, и обычно люди выбирают определенный тип коров для конкретных целей, некоторые из самых известных - декстер, гольштейн, джерси, херефорд и бельгийская. Есть миниатюрные коровы, которые очень популярны.
Гольштейнские молочные коровы

**
Гольштейнские молочные коровы являются одними из самых популярных пород молочных коров в Европе. Есть много причин, по которым отличают голштейнов от другого молочного скота.
Одна из причин, по которой популярна гольштейнская молочная корова, заключается в том, что она дает высококачественное молоко. Они обладают способностью давать много молока, казалось бы, без ограничений. Эта способность продолжает улучшаться год за годом, что очень впечатляет. Вот почему так популярна эта молочная порода.
Речь идет не только о производстве молока. Мясо гольштейнов пользуется большим спросом, благодаря его тонким волокнам, а телятина считается мясом непревзойденного качества.
Этот вид коров неприхотлив и достаточно прост в уходе. Их можно держать в коровниках или оставить в полях. Они могут жить в долинах и на высокогорье. Пока на пастбище есть трава, проблем не будет. Они легко уживаются с коровами другой породы, спокойно ведут себя в стаде.
У голштейнов нет проблем с производством потомства при достаточно хорошем уходе. Гольштейнские телята быстро растут, не требуя усиленной заботы. Их черно-белая окраска стала товарным знаком молочной коровы, как одной из лучших пород.
Одной из важных проблем, с которыми могут сталкиваться владельцы голштинцев, - это жара и болезни. В этих условиях можно наблюдать снижение удоев молока.
Давайте посмотрим правде в глаза. В конечном счете, мы рассматриваем коров, как тех, кто дает нам молочные продукты и мясо. Коровы стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни из-за того, что они обеспечивают нас необходимыми для нашего здоровья продуктами. Мы действительно нуждаемся в них и поэтому разводим. Такова жизнь коровы.
После рождения первого теленка животное считается коровой. Теленка сразу после рождения помещают в чистое помещение, чтобы уберечь его от болезней. Малыша лучше с первых дней учить пить из ведра.

**
Новорожденный теленок пьет первое молоко матери, называемое молозивом, которое богато антителами для защиты от инфекции. В течение двенадцати часов после рождения теленка ему следует давать около двух литров молозива. Теленок не имеет собственного иммунитета в течение первых двух недель, поэтому совершенно необходимо употребление молозива. Оно превращается в молоко, пригодное для употребления в течение трех-четырех дней после отела. В возрасте от трех до четырех недель теленку начинают давать твердую пищу.
Раньше не проводили четкую черту между молочной и мясной породой крупного рогатого скота. Теперь крупный рогатый скот молочных пород разводится специально, чтобы давать значительные объемы молока, а мясной - специально для мяса.
В индуизме корова - святое животное, которому никогда не может быть причинен вред. В Индии более 280 миллионов коров. Они свободно перемещаются по улицам Индии, и многие из них рассматриваются как часть семьи.
Корова была одомашнена около 5000 лет назад. На сегодняшний день существует более 920 различных пород, и у них разная окраска.
Порода Гольштейна - популярная черно-белая пятнистая корова, которая используется в качестве символа на упаковке многих молочных продуктов.
Корова начинает давать молоко после рождения теленка. Их диета состоит из травы, сена и силоса. Они отрыгивают пищу и снова едят её для лучшего переваривания. У них более 32 зубов и более 200 костей в организме.
Выращивание коров может быть хорошим источником дохода. Это, конечно, сложный и утомительный процесс, но в то же время выгодное предприятие. Один тип коров выращивается для производства молочных продуктов, таких как молоко, масло и сыр, а другой выращивается для мяса, называемого говядиной.
Первый совет о том, как заботиться о коровах, - предоставить вашим коровам хорошую площадь пастбищ для выпаса. Трава идеально подходит для коров. Если недостаточно пастбищ, добавляют сено, люцерну, кукурузу и зерно. Коровы должны получать достаточное количество пресной воды ежедневно.
Крупный рогатый скот - это огромные животные, поэтому вам нужно предоставить им достаточно большую территорию. Им нужно место, где они могут быть защищены от солнца и тепла летом и дождливыми и холодными днями осенью и особенно зимой. В помещении должна быть вентиляция, а вот от сквозняков коров нужно беречь.
Ветеринар должен регулярно проверять ваш крупный рогатый скот, им необходимо вовремя получать надлежащие лекарства, минеральные добавки или витамины. Уход за коровами требует немало времени, серьезного ухода и финансовых вложений.
Одна из основных проблем со здоровьем коров - это мастит, состояние, при котором возникает воспаление вымени из-за инфекции. Это, безусловно, проблема, когда речь идет о производстве молока.
Защита коровы и её иммунной системы должна быть приоритетной. Это делается путем сбалансированного питания коровы с нужным количеством витаминов. Витамины A, D, E и селен особенно важны для обеспечения здорового производства молока и лактации.
Особенно тщательно нужно следить за рационом примерно за 2 недели до отела. Это поможет предотвратить расстройства пищеварения, вызванные резкими изменениями рациона отела.
Чтобы предотвратить молочную лихорадку, нужно следить за диетой коровы. Молочная корова во время беременности и лактации, естественно, требует больше кальция. Когда уровень кальция в крови низкий, у коров может развиться молочная лихорадка. Другим способом предотвращения молочной лихорадки является подача анионных солей, чтобы стимулировать выделение сохраненного кальция из костей во время отела. Настоятельно рекомендуется давать коровам йодированную соль примерно от 30 до 40 г в день.
Корова, как домашнее животное, требует немало усилий, но они окупаются. Кроме своей преданности, они дарят нам вкусное разнообразие молочных продуктов. А сколько мультфильмов снято об этом чудесном животном! Заметьте такую особенность. Если вы видите на продукте изображение обаятельной коровки, вы, скорее всего, купите этот продукт, потому что выглядят они очень привлекательно.