Очень простой и вкусный пирог

Хотелось бы поделиться рецептом очень простого в приготовлении пирога. С тестом я не очень дружу, но этот пирог получается всегда.
Ингредиенты:

Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Кислое молоко – 1 стакан
Яйца - 2 штуки
Сода или разрыхлитель – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Приготовление:

В миску выложить сахар и добавить яйца, взбить миксером.
Вылить в стакан молоко и добавить соду (вместо молока, можно взять кефир или сметану, что в холодильнике есть).
Молоко добавить к смеси из яиц и сахара, аккуратно перемешать.
Добавить муку и ванильный сахар и еще раз все перемешать (можно миксером, но если это делать лопаткой, то тесто будет более пышное)
Мультиварку смазать сливочным маслом и вылить туда тесто. Выставляем в режим «Выпечка» или «Кекс» на 60 минут или выпекаем в духовке при температуре 180°

Я, перед выпеканием, сверху выкладываю фрукты, ягоды (можно замороженные). Они дают кислинку, мне очень нравится. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, можно полить шоколадом, можно разрезать на две части и перемазать каким-то кремом. У кого, на что хватит фантазии. Экспериментируйте!!!