Картофельная запеканка с мясом - это быстро, просто и очень вкусно!)

Добрый вечер! У каждого, кто готовит, для себя или своей семьи, особенно в наше время тотальной нехватки времени возникает вопрос-что приготовить быстро и вкусно? Я предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку с мясом.

Потребуется:

картофель - 1 кг
масло сливочное - 50 грамм
молоко - 200 мл
фарш - 400 грамм
лук - 1 средняя луковица
сыр - 100 грамм
томатный соус - 3 ст. ложки
соль, перец, зелень - по вкусу.

Чистим, отвариваем картофель, разминаем его в пюре, добавляем горячее молоко, 40 грамм масла, соль по вкусу.
Лук мелко крошим, обжариваем на сковороде до золотистого цвета, добавляем к луку фарш

Добавляем томатный соус, соль, перец по вкусу, тушим до готовности

В посуду для запекания укладываем слоями - половину картофельного пюре, мясо, оставшееся пюре

Сверху посыпаем мелко натертым сыром и оставшимся маслом

Ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут, пока из сыра не запечется корочка. Готовое блюдо делим на порции, посыпаем зеленью и подаём. Приятного аппетита!