Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
blog-food
5 лет назад
еда

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

Добрый день!

Сегодня будет простенько, быстренько и вкусненько. Мягкая, сочная куриная грудка под томатным соусом в итальянском стиле с хрустящей сырной корочкой.

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

Сложность: 4/10
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

  • Курица, филе, 360 гр.
  • Протёртые томаты, 100 гр.
  • Панировочные сухари, 20 гр.
  • Чеснок, 2 зубца
  • Сахар, 0,5 ч. л.
  • Тёртый Пармезан, 15 гр.
  • Итальянские травы, 0,5 ч. л.
  • Красный винный уксус, 10 мл
  • Черный перец, соль, растительное масло

Разогреваем духовку до 180°С.

Чеснок рубим мелко.

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

Курицу обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла по полторы минуты с каждой стороны. Солим и перчим по вкусу в процессе обжарки и кладём в форму для запекания.

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

На сковороде от курицы обжариваем чеснок в течение полуминуты.

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

Добавляем в сковороду травы, сахар, уксус и томаты. Солим, перчим по вкусу и тушим две минуты.

Поливаем получившимся соусом курицу и запекаем в духовке в течение семи минут.

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

Смешиваем пармезан с сухарями, посыпаем этой смесью курицу и запекаем ещё пять минут.

Даём немного отдохнуть и подаём с зеленью.

Курица под томатным соусом с сырной корочкой

Приятного аппетита!


« Ризотто с лососем | Белый салат из курицы, грибов и фасоли »


Этот рецепт на моем сайте

едакулинарияитальянскаякухнярецепт
6
68.400 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые