Субботний завтрак. Зачем нужен нерезаный батон

Для начала нужно найти основной ингридиент. Это батон. Причем батон не резанный.
В городе достаточно редкое явление, но мне повезло. Рядом с остановкой маршрутки, на которой я езжу на работу находится пекарня "Хлебная усадьба". И у них есть спецкорзинка, куда складывается вчерашняя продукция, которую продают с 30% уценкой.

Срезаем с него верхушку.

Вынимаем сердцевину.

Закладываем туда обжаренные с луком грибы.

Заливаем яйцом.
Сверху выкладываем помидорки и ломти сыра.

Чтобы верхушка не пропала - делаем из нее пиццу. Ставим это все дело в духовку на 20 минут.

И пирог готов.
Как мне нравится - хрустящий и с огромным количеством начинки.