Тортик из печёнки

Для создания удивительного праздничного закусочного торта потребуется немного времени и минимум продуктов.

Три-четыре клубня картофеля и одну луковицу надо будет очистить и крупно натереть. К «пюре» добавить две столовые ложки муки, яйцо, соль и перец. Всё как следует перемешать.

Из массы сделать на раскалённой со сливочным маслом сковороде три картофельных блина.

Нужно будет сделать коржики из печёнки. Для этого полкило куриной печени с двумя столовыми ложками муки и одним яйцом, солью и перцем пропустить в блендере. Зажарить коржи из печёнки на сковороде со сливочным маслом.

Пожарить лук с морковкой. Нарезать мелко помидоры.

Подравнять коржи. Собрать печёночный тортик в последовательности: картофельный корж, майонез, поджаренная морковка с луком, печёночный корж, томаты, майонез и так несколько раз.

Края печёночного тортика обмазывают майонезом и обсыпают по желанию зеленью.

До подачи на стол печёночный тортик нужно будет охладить в холодильнике.