Салат "Мужские слёзы"
В выходные решил первый раз сделать данный салат.
Ингридиенты: Мясо курицы - 300-400гр., лук крупный - 1шт., морковка по корейски 300-400гр., шампиньоны - 800гр., сыр твёрдый - 100-150гр., яйца отварные - 5шт., уксус - 40гр. и майонез - 500гр.
Очистил луковицу, мелко нарезал и залил 40 грамм уксуса. Яйца отвариваем. Курицу варим и отделяем мясо от костей (Кто-то любит с белым мясом курицы, но я его не очень как-то воспринимаю и слишком сухое оно для меня. Лучше всё мясо курицы перемешать) и мясо нарезаем помельче. Шампиньоны также мелко режем, обжариваем на сковороде до золотистого цвета, так они вкуснее и прятней в салате. Морковь по корейски тоже мелко режем. На маой взгляд два слоя в салате намного эффективней и вкусней, плюс лучше пропитывается.
Начинаем укладывать салат слоями:
1 слой курица, мажем майонезом
2 слой выкладываем лучок
3 слой грибульки, мажем майонезом
4 слой стругаем яйца на не крупной тёрке
5 слой морковь, мажем майонезом
повторяем с 1 по 5 слой и сверху на не крупной тёрке укладываем сыр.
Даём пропитаться салату минут 30 и можно трескать =)
Приятного аппетита!