Этот удивительный ИМБИРЬ!
Пост подготовлен сообществом @ekomir в рамках @vox-populi.
Автор: @sonce.
Что мы знаем об имбире? Это ароматные корневища с острым вкусом, которые продаются в супермаркетах. В холодное время года мы его кладем в чай и с каждым глотком чувствуем, как согреваемся, как кровушка побежала по жилам. Еще можно приобрести маринованный имбирь. Ну, вкусная вещь! ИМБИРЬ заметно улучшает вкус мясных блюд, уместен он и в первых блюдах и напитках. Не только делает пищу и напитки вкуснее, но и улучшает пищеварение. Так же, что очень ценно, ИМБИРЬ обладает общеукрепляющим действием, помогая иммунной системе повысить уровень защиты организма.
Для нас, женщин, имбирь вообще не заменим. Регулярное употребление ИМБИРЯ является профилактикой рака яичников, избавляет от периодических болей, поддерживает кожу в прекрасном состоянии. Маринованный ИМБИРЬ даже может отсрочить климакс. Конечно, мужчинам он тоже кое в чем помогает.
Специалисты Всемирной Организации Здравоохранения доказали, что ежедневное употребление ИМБИРЯ в количестве от двух до восьми граммов, является отличным профилактическим средством в борьбе с заболеваниями суставов.
В Европу ИМБИРЬ попал благодаря арабским купцам, которые продавали его за огромные деньги, называя его средством от всех болезней. Для пущей убедительности и, чтобы еще больше набить цену, они рассказывали, с какими опасностями связана добыча этих вожделенных корней.
А что мы знаем о самом растении?* Оказывается, что есть около полутора тысяч видов имбиря. От обычных, которых выращивают в промышленных целях на плантациях, до декоративных, которые украшают сады и оранжереи.
ИМБИРЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ еще его называют АПТЕЧНЫЙ. Это как раз его корневище используют повсеместно, как продукт питания и в медицинских целях. Выращивают его в Китае, Индонезии, Индии, Западной Африке и некоторых других странах. Внешний вид его очень скромный, стебли и листья похожи на камыш, мелкие желто-фиолетовые цветочки особой декоративности не имеют. С другой стороны, может кто-то иного мнения. Зато корневища ИМБИРЯ активно употребляют во всем мире в свежем и сушеном виде в кулинарии и медицине. Жевание кусочка свежего ИМБИРЯ хорошо помогает при токсикозе при беременности.
ИМБИРЬ ЗЕРУМБЕТ. Очень популярен во флористике. Соцветия похожи на сосновые шишки, цвет имеют от зеленого до красного, все зависит от того, сколько солнечного света попадает на соцветие. Но настоящие цветочки вырастают из этой шишки. Полинезийцы и гавайцы очень любят это растение покушать, листьями и черешками приправляют мясо и рыбу. Жидкость, собирающуюся в соцветиях, используют, как шампунь! Вот вам, пожалуйста, экологически чистый продукт.
ИМБИРЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ или ИМБИРНЫЙ УЛЕЙ имеет соцветие удивительной красоты и оригинальности. Люди с древних времен не только любовались красотой растения, но и использовали ИМБИРЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ для врачевания всевозможных заболеваний. Кашицей из молоденьких листочков лечили воспаления глаз, ожоги и поражения кожи. Заболевания позвоночника и суставов лечили компрессами из перетертых стеблей, листьев и соцветий.
Соцветия разных сортов ИМБИРЯ поражают своей красотой и разнообразием форм и цвета.
К счастью ИМБИРЬ не исчезающее растение. И нам, людям, надо бережно относиться к растительным ресурсам, чтобы списки исчезающих, редких и пропавших бесследно растений не пополнялись.
