Салат "Крабовый петух"

Продукты:

• крабовые палочки — 100 гр.,
• три яйца,
• половина банки кукурузы,
• одна луковица,
• жареная картошка для украшения (можно заменить на полосочки желтого салатного перца, печенье «соломка» или что-то похожее),
• майонез,
• маслины и помидоры — для украшения.

Приготовление:

1 - В начале делаем основу, то есть, сам салат. Яйца отварить, отделить желтки, размягчить.

2 -Крабовые палочки и лук порезать.

3 -Смешать кукурузу, лук, крабовые палочки, желтки. Заправить майонезом, посолить. Из этой смеси сформировать фигуру петуха.

4 - Оставшиеся три белка потереть на мелкой терке и выложить ими поверхность петушка, выравнивая его. Из белков выложить хвост.

5 - Украсить петушка — сделать лапы и клюв из жареной картошки или салатного перца, «рябь» на крыльях и хвосте из кусочков маслин, глазик тоже из кусочка маслины, бородку и хохолок из порезанных помидоров. Вот и все красивый и вкусный салат готов!