Суп из сельдерея поможет похудеть
Суп-пюре из сельдерея со сливками – вкуснейшее блюдо, в котором максимум полезных веществ и минимум калорий.
Продукты для супа-пюре – самые обычные, их можно купить в любом магазине. Время приготовления: не более 30 минут.
Продукты
- 5 стеблей сельдерея
- 1 зубок чеснока
- 1 морковка
- 1 луковица
- 60 г сливочного масла
- 150 г плавленого сыра
- 1 стакан сливок
- 1 л куриного бульона (из 1 грудки или 2 голеней)
- 1 ст. ложка базилика
- Соль, перец, лавровый лист.
Приготовление пошагово
Отвариваем курятину, отделяем мясо от костей.
Прокручиваем мясо на погружном блендере. Пассеруем на масле нарезанные сельдерей, лук и морковку.
Перетираем все это блендером.
Вливаем в смесь горячий бульон, вводим чеснок, базилик и лавровый лист (по желанию). Отвариваем овощи в течение 20 минут.
Вливаем сливки и добавляем плавленый сыр, хорошо перемешиваем. Все!
Суп-пюре из сельдерея перед подачей на стол немного прогревают. Вкусным дополнением к нему будут обжаренные гренки из белого постного хлеба.
А теперь о похудении
Придерживаясь сельдерейной диеты, в течение двух недель можно действительно похудеть на 5-7 кг.
В стебле сельдерея длиной 20 см содержится всего 6 калорий! Имея в составе железо, кальций, витамины В, С и Е, сельдерей придаст энергии и поможет пищеварению.
Как сельдерей действует на организм: улучшает метаболизм, расщепляет подкожный жир, выводит лишнюю воду из тела.
Важно: не нужно делать блюда из сельдерея дополнительной едой, следует заменять ими другие полные приемы пищи.