Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
irina123321
7 лет назад

МАНТЫ С ФИЛЕ КУРИЦЫ, СЫРОМ И ГРИБАМИ

320 г пшеничной муки
100-120 мл воды
1 яйцо
150 г филе курицы
100 г шампиньонов
60 г репчатого лука
30 мл растительного масла
120 г сыра твердых сортов
50 г сливочного масла
200 г сметаны
Зелень укропа для украшения
Приправа для грибов, молотый белый перец и соль по вкусу

manti_plates_herbs_meat_pastry_70622_2048x1152.jpg

Грибы и лук нарубить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с добавлением приправы, белого перца и соли. Полученную массу, дав ей остыть, соединить с натертым сыром и измельченным филе курицы.
Из воды, муки, яйца и соли замесить тесто, накрыть его салфеткой и оставить на 40-45 минут, затем раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки. В центр каждого из них выложить немного начинки и защипнуть края.
Манты поместить в смазанную сливочным маслом пароварку и готовить 40-45 минут, после чего подать на стол со сметаной, посыпав рубленой зеленью укропа.

15
0.000 GOLOS
На Golos с December 2017
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые