Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
irina123321
7 лет назад

Пельмени с рыжиками и сметаной

500 г пшеничной муки
150 мл воды
1 яйцо
500 г рыжиков
100 г репчатого лука
160 г сметаны
60 г сливочного масла
50 г лука-порея
50 г моркови
Молотый черный перец и соль по вкусу

0ef06c01d7aa1424e0936db267f4886c.jpg

Грибы нарубить, спассеровать в сливочном масле и тушить 30 минут, затем добавить измельченный репчатый лук, посолить, поперчить и обжаривать все в течение 15 минут. Потом ввести 80 г сметаны и томить еще 10 минут.
Из воды, муки и яйца замесить тесто, раскатать его в тонкий пласт, вырезать кружочки, в центр каждого из них поместить немного начинки и защипнуть края.
Пельмени отварить в подсоленной воде и подать на стол, полив оставшейся сметаной и украсив измельченными морковью и луком-пореем.

0
0.000 GOLOS
На Golos с December 2017
Комментарии (3)
Сортировать по:
Сначала старые