Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
irina123321
7 лет назад

Зразы из телятины свинины и индейки

Для фарша:
250 г свинины
100 г телятины
350 г мяса индейки
70 г репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 яйцо
60 мл подсолнечного масла
Молотый черный перец и соль по вкусу

Для начинки:
70 г оранжевого сладкого перца
70 г красного сладкого перца
70 г сыра фета
10 мл оливкового масла

Для украшения:
50 г корн-салата
25 г тимьяна

zrazi_iz_telyatini-151033.jpg

Сладкий перец нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке до мягкости, затем измельчить вместе с сыром. Пропущенные через мясорубку мясо, лук и чеснок соединить. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Фарш разделить на равные части, каждую из которых размять в лепешку.
В центр выложить немного начинки, соединить края, сформовать зразы и обжарить их в подсолнечном масле. Готовое блюдо украсить листьями корн-салата и веточками тимьяна.

0
0.000 GOLOS
На Golos с December 2017
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые