Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
katherina
6 лет назад

Субботний завтрак – "Рождественские свинки"

Доброе субботнее утро!

Вот и наступила первая суббота января 2019 года.
С опозданием, но хочу коротко подвести итоги предыдущего 2018 года.

Для меня и моей семьи этот год был самым удачным из всех предыдущих годов, и самым спокойным впервые за много лет.

Спасибо тебе, уходящий год! За то, что все живы и здоровы. За улыбки детей и объятия родных. За друзей которые остались преданны, и которые появились. За новые знания и новые ощущения.

В год собаки родился мой муж, и я рада, что все задуманные планы в этом году у него удачно сошлись.
Чего ожидать в новом году? Надеюсь новый год будет таким же благосклонным и подарит нам ещё больше радости и больших возможностей.

Год (желтой свиньи-кабана) обещает новые увлечения, перспективы, осуществления новых идей, и да, добрый Желтый Хряк притащит в своем пятачке много хорошего! Вот здорово!)

Новогодний стол свинка украшает богатыми и разнообразными блюдами. Гостей угощает интересными закусками, десертами и фруктами. Блюда из себя подобной она избегает, но свои портреты и образы из блюд она оставляет, придавая им природный оттенок.

Вот и сегодня свинка разрешила поделится таким замечательным рецептом, который очень хорошо будет гармонировать на праздничном столе.

Ингредиенты:

Кальмар 3шт

Для начинки:
Фарш куриный 200грамм
Грибы 300грамм
Лук 1шт
Приправа, соль по вкусу.
Морковка 1шт

Приготовление:

Для приготовления рождественских свинок нам понадобятся кальмары.

Кальмары очистить под проточной водой от плёнки и раковины.

Поставить на плиту кастрюлю с водой и довести до кипения.
Кальмары опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Вынуть, остудить.

Теперь нужно приготовить начинку. Разогреть сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
Первым обжариваем куриный фарш.

Следом добавляем порезанные шампиньоны и репчатый лук.

Незабываем приправить и посолить по вкусу.

Готовую начинку остудить.

У кальмаров отрезаем плавники и хвостик.

Начиняем начинкой и укладываем будущих рождественских свинок на противень.

Первоначально я задумывала носик сделать из грибочка. Но передумала, отварила и вырезала кружочки из морковки.

Далее, придаем плавникам форму уха, формируя из них треугольники, и посередине делаем небольшой надрез.

У кальмара делаем надрезы для ушек хвоста и глаз. Там где у треугольных заготовок мы делали  посередине надрез соединяем края и вставляем в разрезы на кальмаре, получаются очень симпатичные ушки свинок. Также вставляем сзади в разрез хвостик. Далее, берем черный горошек и вставляем глазки.

Теперь рождественских свинок можно запекать в разогретой духовке 20 минут при 180 гр.

Не смотря на то, что я готовила рождественских свинок впервые в жизни, и боялась,что ничего не получится, вышло отлично! Спасибо тому, кто придумал этот рецепт! Очень, очень вкусно. 

Приятного аппетита!

Счастливого рождества! 

Эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит]  Сводный каталог декабря – Л, М, Н, О, П

https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/estafeta-subbotnii-zavtrak-i-igra-kulinarnyi-alfavit-svodnyi-katalog-dekabrya-l-m-n-o-p

@katherina

3
107.058 GOLOS
На Golos с September 2017
Комментарии (32)
Сортировать по:
Сначала старые