Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
khmerus
7 лет назад

Как скоро у нас на кухне будет робот - повар?

Привет всем!
В рамках глобального трендища на автоматизацию и роботизацию всего и вся, хочу отметить набирающий обороты тренд по роботизации сфер общепита и приготовления пищи в целом.
Все уже давно слышали про «атракцион» - робот официант где-то в Китае, в Тайланде и т.п. Но это нельзя было назвать трендом или хоть как-то серьезно к этому относиться. А вот роботы-повара – это реальный тренд.
Как обычно, все начинается в США. (Потом, несомненно, расползется по миру). Уже даже конкуренция наметилась.
Итак факты такие:

  • В 1 квартале 2018 года сетка быстропитов Caliburger примет на работу роботов Flippy, которые будут готовить бургеры. Flippy разработаны стартапом Miso Robotics и конечно оснащены компьютерным зрением и ИИ.
  • Полностью роботизированная кофейня Cafe X. Заказ делается через смартфон и робот-бариста готовит действительно хороший кофе, который ты любишь.
  • Zume Pizza – пиццерия в которой пиццу готовят роботы. Так же этому старапу принадлежит еще 1 интересная идея – роботизированные фургончики доставщики (водитель пока живой), которые готовят пиццу по пути к заказчику. Робот загружает пиццу в печь за 4 минуты до прибытия, и клиент получает ее с пылу с жару, как говорится. Все это происходит в Калифорнии и доставка пиццы по плану стартапа там будет занимать от 5 минут. По-моему, это крутой стартап
  • Chowbotics – стартап, который сделал робота Sally. Салли может готовить более 1000 видов салатов, но предназначен он пока только для общепитов. В США Салли уже тестируют.
  • Moley Robotics – еще один старап, который соревнуется за эту нишу. Они выпустили двурукого робота, который управляется со смартфона и готовит еду по рецептам из сети.
    Очевидно, что эта ниша будет расти уверенно и долго. Профессиональных домашних робоповаров прогнозируют в течение 5 лет, а вот кафе-рестораны уже начинают приобщаться.
    В России, ничего этого пока нет, и можно стать пионером ниши роботизированных общепитов. По крайней мере, открыть роботизированную кофейню вполне реальное мероприятие на мой взгляд - кофе там как от профессионального бариста, а стоимость ниже в полтора-два раза.
    Ну что ребят попрёт?
0
0.385 GOLOS
На Golos с August 2017
Комментарии (1)
Сортировать по:
Сначала старые