Паста овощная
Ингредиенты
Макаронные изделия (паста из твердых сортов пшеницы): 100 гр
Кабачки: 160 гр
Помидоры : 400 гр
Зелёный горошек: 100 гр
Базилик: 20 гр
Оливковое масло: 60 мл
Чеснок: 10 гр
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Как приготовить
Кабачок моем, очищаем кожицу, нарезаем тонкой соломкой, как для корейских салатов.
Помидоры моем, режем дольками. Чеснок очищаем, режем небольшими кусочками.
Обжариваем на оливковом масле помидоры с чесноком.
Зеленый горошек моем, базилик также моем, режем ножом.
Выкладываем на сковородку подготовленный кабачок, горошек и базилик, солим и перчим овощи по вкусу, продолжаем обжаривать на небольшом огне в течение 3-4 минут.
Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке.
Соединяем пасту с овощами, перемешиваем, подаем на стол.
Приятного аппетита!