Горячая закуска за 5 минут.Пальчики оближешь!
Купила я на днях брынзы на завтрак...да аж 700 грамм и не знала уже куда ее девать🤣Стала искать рецепты в интернете и увидела жареный сыр в панировке...Сыр+панировка+жареный=все как я люблю(но вместе не пробовала).В итоге вкусняшка получилась)Даже муж,который не очень любит сыр и не любит панировку с удовольствием хрустел этой закуской.Единственное Но-закуску следует есть теплой,иначе сыр твердеет и уже "не то".
Для приготовления нужно:
панировка
яйцо
сыр
Яйцо разбалтываем вилкой ,сыр режем толщиной 1-0,5 см(я сделала кусочки и по 1 см и по 0,5 и мне больше понравились тонкие кусочки).В панировку я добавила чуть перца,соль нам не нужна,т.к. сыр и так соленый)Сколько ингридиентов использовала я не взвешивала,просто как закончилась панировка досыпала ее еще,сыра у меня было грамм 200 примерно,1 яйца хватило.Разогреваем хорошенько растительное масло на сковороде и убавляем огонь до среднего.Обмакиваем сыр сначала в яйце,потом в панировке,потом еще раз в яйце и панировке и обжариваем кусочки до красивой корочки😊Можно делать панировку и одинарную,но на мой вкус двойная вкуснее)))При приготовлении вкус сыра меняется,как и его текстура.
Приятного аппетита)😘