Томатный сок из желтых помидоров

Всем привет!
Как вам нравятся желтые помидоры?
Мне очень нравятся. А особенно в этом году их столько много, половину теплицы заняли все растения с желтыми плодами.

Помидоры очень крупные, мясистые и что с ними делать кроме салата?

И решила я сделать сок...томатный...желтый.
Собрала все плоды и перекрутила на специальной соковыжималке, похожей на мясорубку.

И получилась вот такая крутая, густая, желтая масса, которую еще надо хорошо проварить, посолить и готовой разлить в стерилизованные банки.
И тогда у нас получится вот такой томатный напиток. Красивый и желтый сок.

И конечно же, если сравнить с красным, всеми знакомом, томатным соком, то разницу можно почувствовать.
И уверяю вас, на вкус он так же отличается.

Вот такую вкусняшку я готовлю уже второй раз за сезон.
И что с ними делать, с этими крупными помидорами, если в банку они лезут только в таком виде?