Продолжение чаепития и волшебные травы!

Да-да, это опять надоедливая я со своим чаем.
Чай для меня - это волшебство. и даже не столько само чаепитие, сколько процесс его приготовления - смешивание, заваривание, ну итд - это и есть ощущение какого-то волшебства в твоих руках.
Давайте, пока я еще не легла спать - покажу вам свою коллекцию чая?
Ведь сейчас самое время для этого, раннее утро, за окном - 14, кофе пить уже поздно, и пока город просыпается...

На новогодние и рождественские праздники, мне понадарили очень много самого разного чая, сушеных трав еще всяких разных, полезных для чаепития вещей. Буду обо всем рассказывать и показывать.
Я очень люблю разные травяные сборы, просто заварить пакетик для меня - это как-то пошло и попсово, чай обязательно нужно "составить" - ложечку того, на кончике ножа другого, половинку ложечки третьего. Именно поэтому у меня много таких вот трав во всяких баночках и коробочках.

Просто безумно люблю добавлять в чай сушеные ягоды - шиповник, бруснику, чернику, ежевику.
Из Одессы мне передали настоящий высушенный лемонграсс, он очень полезен для здоровья, прекрасно подходит для лечения разных простудных болезней и придает чаю очень тонкий лимонный привкус и запах, при этом не делая сам чай кислым от лимонного сока.

А это волшебный сбор трав с Алтая, его собирал мой знакомый, опытный травник, который занимается этим делом всю жизнь. Я даже точно не знаю все компоненты, которые входят в состав, визуально и по запаху определила только мяту, иван-чай и горную смородину. Ну не будешь же у волшебника выспрашивать как он готовит свое зелье - все равно ведь не расскажет.
Когда кто-нибудь из членов семьи болеет, я всегда завариваю этот чай, потому что знаю, что он - особенный.

Это зеленый чай с марроканской мятой и цветками василька

Многим знакомый и бывший очень популярным в 90-е, Йога-чай. Почему-то многие мои знакомые считают, что он мой любимый, но это не так. Его вкус очень насыщенный, даже слишком, как по мне. И я его воспринимаю только как лечебный, к примеру, в наборе есть женский чай, его нужно пить в определенные дни месяца, а есть с имбирем и корицей - его надо заваривать когда чувствуешь, что приближается простуда.
Но чтобы просто так пить его - нет!

Крымский травяной чай из ботанического сада. Куплен еще до оккупации. Я даже распечатывать его боюсь - Крым оккупирован, неизвестно, когда еще получится достать такой чай.

Это чай, который чаем трудно назвать. Привезли друзья из Тибета. У него очень выраженный злаковый вкус, и я его очень люблю. Может,потому что он совсем не похож на чай?:)

Матэ из ежевики. Редко его пью, но к яблочному или вишневому пирогу очень хорош.

Прессованный китайский чай. Технология его сушки такова, что не теряется и капли аромата, на вкус прямо как заваренные живые травы.

А этот набор китайского чая, мне привезли из России, из Томска. Я не большой любитель китайских чаев, но белый и молочный улун, мне нравятся:)

А вот это и есть тот самый чай, о котором я уже писала, который в чашке распускается, как цветок. Вот где настоящая магия! Он называется связанный чай, и состоит из связки сушеных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков жасмина.

Еще один травяной сбор, на этот раз моего собственного приготовления, из бабушкиного сада, получилось вкусно

Простой индийский черный чай. Который, кстати, отлично подходит для приготовления масала-чая.

Ну и теперь подарочный

А вот как выглядело все это богатство до того, как я красиво его разложила его по полочкам:)

Ну, расскажите же скорее, какой вы любите пить чай! :)