Как правильно заваривать цветочно-травяной чай?

Правильно заваренный чай из трав и плодов обладает неповторимым вкусом, цветом и ароматом, в нём сохраняются все биологически активные вещества и целительная энергия растений.

Заваривание ароматного цветочно-травяного чая – это своеобразный ритуал, требующий, прежде всего, обязательного хорошего настроения того, кто заваривает напиток, а также соблюдение особых правил приготовления, обеспечивающих целебную и энергетическую ценность чая.

Итак, как правильно заварить чай:

Для заваривания чая лучше использовать очищенную воду, она максимально способствует сохранению тонкого аромата и приятного вкуса травяного напитка.
Чем более чистую и вкусную воду мы возьмём, тем более впечатляющим получится результат. Наилучший вариант для целебного чая – это родниковая вода.

Идеальная температура воды для заварки «белый ключ» (пузырьки на поверхности образуют «побеление» воды), когда вода закипает, но еще не бурлит. Никогда воду нельзя кипятить дважды или слишком долго!

Перед началом заваривания фитонапитка, улыбнитесь и наполните свои мысли и сердце добром и любовью, пожелайте себе и всему миру здоровья, успехов и добра!

Возьмите фарфоровый или керамический заварочный чайник, он должен быть сухим и желательно хорошо прогретым, так как холодные стенки снижают температуру воды, что может ухудшить аромат, вкус и целительные свойства напитка.

Положите в приготовленный чайник цветочно-травяной чай и залейте его горячей водой.
Если в состав цветочно-травяного чая входят измельчённые ягоды и плоды растений, злаки и пряности, рекомендуемая пропорция заваривания 1 столовая ложка сухого сырья на 250 мл воды.
Если цветочно-травяной чай содержит только цветы, травы и коренья лекарственных растений, следует взять 1 десертную ложку заварки на 250 мл свежего кипятка.

Настаивайте фитонапиток в течение 5-20 минут. Время настаивания определяет концентрацию биологически активных веществ, вкус, аромат и температуру напитка. Выбор времени настаивания зависит от Ваших индивидуальных предпочтений!

В процессе заваривания рекомендуется накрыть чайник специальной грелкой, позволяющей сохранить высокую температуру воды и обеспечить более эффективное экстрагирование полезных биологически активных веществ растений.

Настоявшийся напиток процедите, налейте в чашку и пейте его на здоровье!

Сбалансированный травяной чай весьма вкусен без всяких добавок, но при желании можно дополнить вкус напитка натуральными сладостями («вприкуску» мёд, варенье и сухофрукты), можно использовать лимон.

Будьте здоровы! И приятного чаепития!