megumi-tyan
7 лет назадСегодня я обещала рецепт лазаньи!
Лазанья "вкусненькая" (Иногда мне кажется, что чем усерднее я буду засорять интернет какой-нибудь милотой, вроде подобных названий, тем более люди станут добрее и милота будет реальна повсюду!)
Kawaii actually is around!
Итак, рецепт лазаньи:
Для вкусняхи вам потребуются:
- листы лазаньи
- фарш (на ваш вкус)
- лук (1 шт)
- болгарский перец (2 шт)
- сыр тертый
- сливки 15-20 %
- томатная паста (3 ст.ложки)
- кетчуп (1 ст.ложка)
- соль по вкусу
- прованские травы специи или другие, добавьте перчинки!
- зелень по вкусу
Приготовление:
- Поставьте вариться листы лазаньи в зависимости от состава (на упаковках пишут нужен отвар или нет). Количество необходимых листов зависит от размера противеня. Вам необходимо будет 3(4) раза по 4-5 листов, укладывать лазанью будем как слоеный торт. ВАРИТЕ ДО СОСТОЯНИЯ АЛЬ ДЕНТЕ!!! то есть недоваренные оставьте.
- Разогрейте на сковороде масло, добавьте лук, обжарьте до золотистого цвета, добавьте фарш (фарш разбейте на крохотные комочки)
- Как мясо стало сероватым от обжарки, добавьте рубленный перец (не очень мелко, средние кубики), затем томатную пасту и кетчуп, все тщательно перемешать, добавить специй, выключить огонь.
- Выложите на противень первую партию листов, так, чтобы между листами не было видимого просвета. Пусть будут стоять впритык.
- Следом равномерно выложите готовый фарш, посыпьте тертым сыром и аккуратно, равномерно залейте 3-4 ст.ложками сливок
- Добавьте немного зелени и начинайте заново с укладки листьев лазаньи.
Таким образом у вас получиться аппетитная горка, которая с радостью отправляется в разогретую духовку до 180 градусов минут на 20-30.
Отрезайте по смачному кусочку и укладывайте на тарелочку, сверху посыпьте свежим тертым сыром и немного петрушки на уголок! Наслаждайтесь с вкусным черным чаем с сахаром!
для @katyakharchuk
![](https://img.golos.io/proxy/http://n1s2.hsmedia.ru/e1/13/91/e11391c240093883d2e61018505ed93f/600x401_0_2fdf8ac45d952941fb997ec26dcb8d2c@800x534_0x59f91261_19672303891381418504.jpeg)