Путешествие на о. Корсика

КОРСИКА

Корсика - остров в Средиземном море, природный заповедник, родина Наполеона, которого сами корсиканцы не жалуют. Корсика - это свобода! Здесь все пропитано ею — природа, история, люди.

Подплывая на пароме на Корсику (мы плыли из Сардинии) открывается вид на скалы, захватывающий дух!

подплываем к Бонифаччо.

На Корсике есть всё - дикие пейзажи, роскошь (напр. отель "Кала Роса": 5 звезд, мишленовский ресторан, звезды кино в соседях прилагаются), античные развалины и замки! Ботаники называют Корсику гербарием Средиземноморья: растительность острова насчитывает около 2000 видов деревьев, кустарников и цветов. Что особенно приятно, на Корсике нет ядовитых змей.

Как показывает история, Корсиканцы сильный духом народ.
Они помнят времена вендетты, берегут межродовые связи и многие из них не выезжают за пределы острова, считая остров самым лучшим. В июне на Корсике приятный климат, днем 26-28, ночью температура опускается до 15 градусов и воздух приятно охлаждается.
"Остров красоты" — название, данное Корсике еще древними греками, поражает воображение богатством и разнообразием природного ландшафта.

Природа Корсики напомнила мне фильм "Хоббит" - огромные скалы, густые леса, сосновые и дубовые рощи! скользящая сквозь них серпантинная дорога.
Вечером на дорогу могут выбегать дикие кабаны.) будьте бдительны!

Что обязательно попробовать на Корсике?
-Карамельное мороженное
-Civet de sanglier aux châtaignes – мясо дикого кабана, тушённое в красном вине с каштанами
-Ragoût de sanglier – рагу из дикого кабана
-Stufatu – свинина, говядина, баранина и ветчина тушатся в красном вине и подаются с пастой
-Pietra - каштановое пиво
-Сыр «Brocciu» или «Brucciu»- мягкий, белый, свежий сыр, похожий на итальянскую «рикотту»