Синие космические яйца из красной капусты

Луковой шелухе приходит поддержка

Я бы честно сделала просто репост, но сюда его нет.  Все фото и рецепт любимой мной  Насти Понедельник.

Обычно, я читаю ее инстаграм, но этот рецепт с  сайта, где и много других вкусняшек.

"Сложно поверить, но такой космический цвет нам подарит полкочана красной капусты!

½ небольшого кочана красной капусты

50–60 мл (¼ стакана или 3–4 ст. л.) уксуса 9%

2 л воды

Нашинковать ½ кочана красной капусты, сложить в небольшую кастрюлю, добавить уксус и воду. Довести до кипения и варить на слабом огне в течение 1,5–2 часов. Кастрюлю снять с огня, жидкость процедить в небольшую глубокую ёмкость и дать полностью остыть. В это время сварить и охладить белые яйца. Поместить яйца в остывший капустный отвар на 2–10 часов в зависимости от желаемого оттенка. Чем дольше яйца пробудут в этой жидкости, тем насыщеннее и ярче получится цвет!

 Можно побрызгать яйца растительным маслом с кисточки перед опусканием в капустный отвар. Так вы получите красивый хаотичный рисунок в крапинку, наподобие звездного неба."

Но. луковую шелуху с листками петрушки еще ни кто не отменял:) Или все уже давно просто наклейки делают?