Блог

В 1л. банку порезать огурцы,колечки лука,кружочки моркови,укроп,ч. перец,лавровый лист,0.5ч.л. семян горчицы. Залить маринадом: на 1 литр воды 2.5 ст.л. сахара,1ст.л. соли,0.3л. 8% уксуса. Стерилизовать 20 минут. Приятного аппетита!

Для любителей зимних заготовок предлагаю рецепт кабачковой икры. 3 кг. кабачков 2 острых перца 200 гр. раст. масла 200 гр. сахара 2 ст. л. крупной соли 200 - 300 гр отварной фасоли, 200 гр воды 400 гр томатной пасты. Тушить на маленьком огне 30 минут с момента закипания. В конце варки добавить 1 столовую ложку эссенции,горячей разложить по банкам. Приятного аппетита!))

Здравствуйте все! Хочу предложить рецепт лечо с тыквой.Очень вкусно и полезно! тыква - 1.5 кг.,помидоры - 1.5 кг, болгарский перец - 0,5 кг., лук репч., - 0.5 кг.,масло раст. - 200 гр.,сахар - 100 гр., соль - 1 ст.л., уксус 6% - 100 гр., чеснок - 150 гр. Тыкву порезать кубиками,перец - дольками,лук - колечками, помидоры пропустить через мясорубку,можно добавить зелени. Тушить 40 - 50 минут и разложить по банкам.

Решил присоединиться к братству Голосян. Опыта не имею,но желание поучаствовать - огромное! Люблю природу рыбалку,резьбу по дереву,рисую.