Сад специй

На Шри-Ланке в половине экскурсий в обязательную программу входит посещение какого-нибудь сада специй. Не потому, что их так много, а потому что это доходное место, где людей можно легко соблазнить на дорогие покупки.

В нашем случае это выглядело примерно так: небольшая территория, где плотно друг к другу посажены различные интересные растения, не только дающие специи, но плодовые вроде ананаса. Мне это было интересно, так как много чего было подписано. Не все фотографии получились, но кое-что покажу:

Зачастую рядом с подписью стоит и сама специя. Рассказывается, как её можно использовать, - вот тут и прячется вся особенность этого посещения сада специй.

Я старался подряд фотографировать подпись и само растение, чтобы потом понимать, где что. Правда уже не всё помню.

Из интересного: выяснил, что имбирь и куркума, очень близкие родственники, у них используются одна и та же часть - корнивище, но они отличаются цветом: у имбиря, как вы, наверное, знаете, белое, а у куркумы - оранжевое. Фото не получилось, но всё равно видна разница:

Особенность рассказа экскурсовода была в том, что он делал упор на аюрведическое использование специй и прочих природных веществ. И, конечно, предлагал купить - при саде располагался большой магазин всего этого.

Мускатный орех.

Надо было стырить один, в оплату потерянного времени. Дело в том, что они в рекламных целях делали массаж какими-то маслами, довольно долго рассказывали про их необычайно полезные свойства.

Просто чёрный перец.

А вот это какао:

Как растёт кофе знаю, а какао видел впервые:

А вот это самое распространённая специя, в нашем питерском ботсаду тоже любят показывать:

Ваниль, если кто не понял.

Не смотря на специфический акцент, мне понравилось в этом саду - люблю необычные растений, интересно было узнать как выглядит то, что часто ешь.